Dans la culture ewondo, il y a toute une sociologie autour du vin de palme et cela se sent jusque dans la façon de le partager. Dans la vie quotidienne ou lors de cérémonies marquantes, le vin de palme est omniprésent…
On obtient cette boisson en saignant un palmier, soit après lui avoir grimpé dessus, soit après l’avoir abattu et vidé de sa sève. Visite et dégustation dans deux palmeraies du village de Ntwessong, dans l’arrondissement de Soa, au centre du Cameroun. Suivez l’émission..

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