Quand le gingembre réveille une économie locale au Cameroun
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L’organisation du marché local et la régulation de l’offre de gingembre par Nowefor dans le village de Bafut (Cameroun): les producteurs de l’Organisation Paysanne (OP) Nowefor ont tant et si bien amélioré la production de gingembre que celle-ci est venue saturer le marché local, avec à la clé une baisse radicale des prix et des revenus.
Cette vidéo raconte le cheminement de l’OP et les stratégies qu’elle a développées pour faire face à la baisse des prix du produit. Le film retrace le processus qui a permis d’arriver à la réorganisation du marché local incluant une meilleure transparence des transactions et régulation du marché local du gingembre (grâce à la limitation de la production et à l’écoulement des excédents sur de nouveaux marchés plus éloignés).
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